Petcu Carmen Alexandra

Petcu Carmen Alexandra

Sunt Carmen Alexandra Petcu, am 41 de ani si am absolvit Facultatea de Agronomie, specializarea Management Agricol. Lucrez ca si consultant in agricultura si ofer sprijin fermierilor si companiilor din domeniu pentru a dezvolta practici sustenabile si profitabile. Imi place sa gasesc solutii inovatoare care imbina tehnologia cu traditia si sa contribui la cresterea randamentului culturilor. In viata de zi cu zi, ador sa petrec timp in natura, sa vizitez ferme si sa descopar metode noi de cultivare. Imi place sa citesc reviste de specialitate, sa particip la targuri agricole si sa experimentez in propria gradina. Gatitul cu produse proaspete si plimbarile lungi alaturi de familie si prieteni imi aduc echilibrul de care am nevoie.
soiuri de rosii pentru bulion

Care sunt soiurile de rosii pentru bulion?

Bulionul reusit depinde in mare parte de soiul de rosii ales: continutul de substanta uscata, aciditatea si aroma dicteaza culoarea, textura si randamentul. In randurile urmatoare gasesti soiuri si hibrizi testati pentru bulion, parametrii tehnici pe care sa-i verifici si…

soiuri de merisor

Care sunt soiurile de merisor?

Merisorul este un nume pe care il folosim pentru doua specii inrudite, dar diferite ca forma, gust si utilizari: merisorul european (lingonberry) si merisorul american (cranberry). In randurile de mai jos gasesti soiurile relevante pentru gradinari si fermieri, impreuna cu…

soiuri de pere vechi

Care sunt soiurile de pere vechi?

Perele vechi, numite adesea soiuri mostenire sau traditionale, pastreaza arome si texturi pe care productia intensiva le-a estompat. Ele spun o poveste despre clima, obiceiuri culinare si selectie empirica, fiind readuse in atentie de miscari moderne pentru biodiversitate. Articolul de…

soiuri de dafin

Care sunt soiurile de dafin?

Bayul, cunoscut popular drept dafin, acopera o familie surprinzator de variata de frunze aromatice folosite global in gastronomie si fitoterapie. Desi in comert gasim cel mai des Laurus nobilis, exista mai multe plante numite uzual “dafin”, cu arome, proprietati si…

la cat timp se vantura varza

La cat timp se vantura varza?

Importanta vanturarii varzei: De ce ar trebui sa o faci mai des Te-ai intrebat vreodata la cat timp se vantura varza? Daca te-ai surprins cautand aceasta informatie, atunci ai ajuns in locul potrivit. Desi vanturarea varzei poate parea un proces…

soiuri de pere tarzii

Soiuri de pere tarzii

Importanta alegerii soiurilor de pere tarzii Alegerea corecta a soiurilor de pere tarzii este esentiala pentru agricultori si iubitorii de fructe deopotriva. Soiurile tarzii sunt preferate pentru ca au o durata mai mare de pastrare si sunt disponibile intr-o perioada…