Zmeura este una dintre fructele preferate ale multor oameni datorita gustului sau dulce-acrisor si a versatilitatii sale in bucatarie. Exista numeroase soiuri de zmeura care se remarca prin dimensiunea lor mare, culorile vibrante si proprietatile nutritive. Aceste soiuri sunt ideale pentru gradinarii care doresc sa obtina o recolta generoasa si de inalta calitate. In acest articol, vom explora cateva soiuri de zmeura mare, discutand caracteristicile lor unice si avantajele pe care le ofera cultivatorilor.
1. Zmeura ‘Glen Ample’
‘Glen Ample’ este un soi de zmeura recunoscut pentru fructele sale mari si suculente, fiind unul dintre cele mai cultivate soiuri de zmeura din Europa. Acest soi a fost dezvoltat in Scotia si a castigat rapid popularitate datorita productiei sale ridicate si a rezistentei la boli.
Fructele ‘Glen Ample’ sunt de dimensiuni medii spre mari, avand o culoare rosu stralucitor si un gust dulce-acrisor echilibrat. Plantele sunt viguroase si pot produce pana la 3 kg de fructe per planta, facandu-le o alegere excelenta pentru cultivatorii comerciali si amatori deopotriva.
Printre avantajele principale ale soiului ‘Glen Ample’ se numara:
- Productie ridicata: Plantele de ‘Glen Ample’ sunt incredibil de productive, oferind recolte consistente an de an.
- Rezistenta la boli: Acest soi are o buna rezistenta la principalele boli care afecteaza zmeura, inclusiv putregaiul cenusiu si rugina.
- Adaptabilitate: ‘Glen Ample’ se adapteaza bine la diferite tipuri de soluri si conditii climatice.
- Fructe de calitate: Fructele sunt mari, dulci si au o durata de depozitare buna.
- Usurinta in ingrijire: Aceste plante nu necesita ingrijiri speciale, fiind usor de crescut chiar si pentru incepatori.
Institutul de Cercetare Agricola din Scotia a contribuit semnificativ la dezvoltarea acestui soi, asigurandu-se ca este bine adaptat la conditiile climatice variabile din Europa.
2. Zmeura ‘Heritage’
‘Heritage’ este un alt soi popular de zmeura, cunoscut pentru capacitatea sa de a produce fructe mari si consistente. Acesta este un soi remontant, ceea ce inseamna ca produce fructe de doua ori pe sezon, o data la mijlocul verii si din nou la inceputul toamnei.
Fructele ‘Heritage’ sunt mari, avand o culoare rosu inchis si un gust dulce-acrisor. Acest soi este apreciat nu doar pentru productivitatea sa, ci si pentru versatilitatea sa in bucatarie, fiind ideal pentru consumul proaspat, congelare sau prepararea de gemuri si sucuri.
Beneficiile cultivarii soiului ‘Heritage’ includ:
- Productie dubla: Posibilitatea de a obtine doua recolte pe an este un avantaj considerabil pentru cultivatori.
- Durabilitate: Fructele au o durata de depozitare buna, pastrandu-si prospetimea chiar si dupa mai multe zile.
- Rezistenta la boli: ‘Heritage’ prezinta o rezistenta ridicata la mucegaiul gri si alti agenti patogeni.
- Adaptabilitate la sol: Se dezvolta bine in diferite tipuri de sol, inclusiv in cele mai putin fertile.
- Fructificatie continua: Acest soi continua sa produca fructe pana la primele ingheturi.
Universitatea de Stat din New York a jucat un rol esential in dezvoltarea si popularizarea soiului ‘Heritage’, datorita cercetarilor extinse privind rezistenta acestuia la boli si conditiile climatice variate.
3. Zmeura ‘Tulameen’
‘Tulameen’ este un soi de zmeura originar din Canada, recunoscut pentru fructele sale mari, dulci si aromate. Acest soi a devenit rapid preferatul cultivatorilor datorita calitatii fructelor si a perioadei lungi de recoltare.
Fructele ‘Tulameen’ sunt de culoare rosu deschis si au o dimensiune peste medie, cu un gust remarcabil de dulce. Cele mai multe plantații de ‘Tulameen’ pot produce fructe timp de 50-60 de zile pe sezon, ceea ce le face o alegere excelenta pentru cei care doresc sa se bucure de zmeura proaspata pentru o perioada extinsa.
Iata cateva dintre motivele pentru care ‘Tulameen’ este atat de apreciat:
- Gust exceptional: Acest soi este considerat unul dintre cele mai gustoase, datorita aromei sale intense.
- Fructe mari: Dimensiunea mare a fructelor face ca acest soi sa fie foarte atractiv pentru piata de desfacere.
- Perioada lunga de recoltare: ‘Tulameen’ ofera o perioada extinsa de recoltare, ceea ce este ideal pentru cultivarea comerciala.
- Rezistenta la transport: Fructele sunt suficient de ferme pentru a rezista bine la transport.
- Adaptabilitate climatica: Se adapteaza bine la diferite conditii climatice, facandu-l o alegere versatila.
Acest soi a fost dezvoltat de catre Centrul de Cercetare Agricola din Pacificul Occidental, Canada, si continua sa fie unul dintre cele mai cultivate soiuri de zmeura din lume.
4. Zmeura ‘Autumn Bliss’
‘Autumn Bliss’ este un soi remontant de zmeura care a castigat popularitate datorita fructelor sale mari si a productiei tarzii. Acest soi este ideal pentru cei care doresc sa obtina o productie de zmeura chiar si la inceputul toamnei.
Fructele ‘Autumn Bliss’ sunt de culoare rosu inchis, avand un gust dulce si o textura suculenta. Acest soi este apreciat pentru robustetea sa si pentru capacitatea de a produce fructe in conditii variate de mediu.
Avantajele cultivarii soiului ‘Autumn Bliss’ includ:
- Productie tarzie: Acest soi asigura o recolta de zmeura la inceputul toamnei, cand alte soiuri si-au incheiat deja perioada de fructificare.
- Fructe mari: Dimensiunea si calitatea fructelor sunt unul dintre punctele forte ale acestui soi.
- Usor de ingrijit: Plantele nu necesita ingrijiri speciale si sunt rezistente la conditii climaterice variate.
- Rezistenta la boli: Este cunoscut pentru rezistenta sa la principalele boli ale zmeurului.
- Versatilitate: Fructele sunt potrivite atat pentru consumul proaspat, cat si pentru procesare.
‘Autumn Bliss’ a fost dezvoltat in Marea Britanie de catre East Malling Research, o institutie renumita pentru cercetarile sale in domeniul horticol.
